The Macallan Triple Cask 12yo viene creato da un trittico di distillati, maturati individualmente per 12 anni in botti di rovere europeo in cui precedentemente è stato affinato lo Sherry, botti di rovere americano in cui precedentemente è stato affinato lo Sherry e botti di rovere americano ex Bourbon. Successivamente vengono miscelati per dar vita a questo unico single malt, morbido e delicato. Ricco di sentori di agrumi, vaniglia e rovere.
Degustazione
Vista: color paglia
Naso: complesso con sentori di vaniglia, melone e sco
Palato: equilibrato, con aromi di limone, vaniglia e rovere leggermente tostato e noce moscata.
Il finale è persistente con note di melone, papaya, quercia fresca e spezie di quercia.
