45% Pinot Nero, 37% Chardonnay, 18% Pinot Meunier.
Krug Grand Cuvée è nata dal sogno di un uomo, Joseph Krug, di creare il migliore Champagne possibile, anno dopo anno, indipendentemente dalle variazioni climatiche.
Nato dall’assemblaggio di 131 vini di 12 diverse annate.
Il vino più vecchio è del 2000 e il più giovane è del 2015.
Sboccatura Inverno 2021-2022.
Gli Chardonnay e i Meunier del 2015 mostravano una certa compostezza, si trovano anche degli Chardonnay di annate più calde e capricciose, come il 2000 e il 2006, che donano una certa patina e una qualità tostata. Gli eccezionali Pinot Noir del 2015 sono stati completati da circa 30 altre espressioni per donare generosità, brio e struttura.
Note di Degustazione:
Colore dorato, bollicine fini e vivaci, un’autentica promessa di piacere.
Aromi di fiori appena sbocciati, frutta matura e secca, marzapane, pan pepato e agrumi.
Note grigliate e sapori di pasta di mandole, mela cotogna, limone, limoncello e frutta secca.
A tavola si presta a una moltitudine di abbinamenti culinari, dai più semplici ai più ricercati, dal parmigiano stagionato al rombo al tartufo.
Questo Champagne può essere scelto come aperitivo, accompagnato da prosciutto di Jabugo e Comté stagionato oppure in abbinamento a ostriche, scampi grigliati, pietanze indiane o marocchine, nonché dolci come carrot cake, tarte tatin o cheese cake.
