Uve 100% Chardonnay. Affinamento per almeno 48 mesi sui lieviti. Chardonnay in purezza realizzato con le migliori uve delle 4 migliori cru della Cote des Blancs. Cuvee composta da due diverse annate, che permette di avere un ottima complessità aromatica e armonia. Aromi intensi di frutta matura, scorza d’agrumi e frutta secca. Color oro luminoso e brillante. Perlage fine e persistente. Sorso ricco, cremoso e ampio. Ideale con tartare di pesce, risotto ai frutti di mare, pesce e crostacei al vapore, sushi e sashimi, pasta al pesce in bianco.
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